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1er avril 2012
de 10h à 18h
UN TOUR DE MOULIN ET PIS C'EST TOUT
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Le Gravlax
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La rue Laurencin serait-elle en passe de devenir la rue Thomas Ponson ? Cela ne nous surpendrait pas puisque le Chef bouillonnant y ouvre un nouveau restaurant,. cuisine traditionnelle italienne cette fois, pour compléter son agréable collection !
Votre
Publicité ici ? ou un article sur notre site ?
Meuhhhh on se connait ?
Modèle incontestable d'organisation sociale, la ruche intrigue tant par son fonctionnement que par son architecture.
Mais comment font-elles nos petites abeilles pour nous livrer le miel doré, sucré, velouté...
Bref, histoire de ruche et de nectar...
La Cantinetta
Ouverture le lundi
2 avril 2012
Le p'tites brèves...
Le 33 Cité
Coup de coeur
"33 Cité"
33 Quai Charles de Gaulle 69006
Tel : 04 37 45 45 45
Boulevard des combattants
01600 Trévoux
Tél :04 74 00 58 90
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Salon du Chocolat, Thé et Café
de Trévoux
Il nous en fait voir de toutes les couleurs, il nous fait même éternuer..
Mais comment imaginer un plat sans le poivre ?
Mélange de saveurs, piquant coquin et croquant déchirant tous les poivres trouvent leur place dans notre cuisine.
Et pourtant, il y a des intrus..
Découvrons les et sillonnons la "route des Epices" sur leurs traces !
Inutile de vous précipiter au rayon des spécialités suédoises chez IKEA, le saumon Gravlax est un jeu d'enfant.
Un beau poisson, de l'aneth, du sel et du poivre pour conquérir les petits et les grands avec cette recette pour un résultat sans faille.
Vous prendrez bien un peu de sauce ? La recette est comprise
la reine des épices
Ahaaaa... tchoum..
le nectar des Dieux
C'est le 21 mars 2012 que se sont déroulées au Lycée François Rabelais de Dardilly, les épreuves du Championnat de France de la Pâtisserie.
A l'issue d'une journée haute en couleurs, en émotions, en suspens, les médailles se sont accrochées aux cous des Champions, salués par un jury d'exception ! Lyonvadrouille Gourmand vous entraîne sur les traces de ces artistes dont l'avenir éblouissant ne fait aucun doute !
Championnat de France des desserts
UN SAUMON QUI NE MANQUE PAS DE SEL
simple et delicieux...
UN PEU DE DOUCEUR DANS CE MODE DE BRUTES
le Fin gras du Mezenc
ON EN FAIT TOUT UN FOIN
Il était une fois, un très vieux volcan datant de 7 millions d'années, culminant à 1753m, qui s'appelait le Mont Mezenc (jadis Puei-Vuei). Moins célèbre que son voisin le Mont Gerbier de Jonc abritant les sources de la Loire, il est situé à la limite des deux départements de l’Ardèche et de la Haute-Loire.
Il y pousse de l'herbe.... C'est tout ?
NON ! Flore exceptionnelle et donc animaux exceptionnels
Le Meilleur de lyon
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Casino le Lyon Vert
200 Avenue du Casino
69890 La Tour de Salvagny
du Vendredi 30 Mars
au Lundi 02 Avril 2012
Excellent Diner au "33 Cité" où le Chef nous a servi entre autre, en accompagnement d'une côte de veau Bourgeoise, un petit gratin de macaronis aux truffes renversant !
A ne pas manquer si vous passez par là !
Bonne chance à tous ! Nous suivrons de près les propositions et résultats....
Vous pouvez aussi voter, sur le site, pour votre menu préféré !
Vous êtes conviés à proposer un menu original, "entrée, plat, dessert". Parmi les 3 menus qui auront obtenu le plus de votes des internautes, le Chef du restaurant Le Comptoir d'Ainay choisira celui qu'il réalisera en présence du vainqueur et qui sera mis à la carte le mercredi 23 mai.
Alors, si vous êtes gastronome et aventurier, n'hésitez pas, JOUEZ !
Un concours original proposé par le restaurant "Le comptoir d'Ainay" !
Qui sera le Chef ?
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